[HCM - RuNam] Nhân viên Bếp

A. Mô tả công việc

- Chuẩn bị sẵn sàng các nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ để nấu ăn theo ca
- Duy trì chất lượng thực phẩm ở mức cao nhất có thể đạt được.
- Nhận thức được những gì đang xảy ra trong nhà hàng (ví dụ: có một nhóm khách lớn đến…)
- Tính toán nguyên vật liệu đầy đủ cho mỗi sản phẩm được sử dụng
- Duy trì nhà bếp sạch sẽ và an toàn
- Thực hiện tất cả những quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy an tòan lao động
- Kiểm soát và hạn chế hỏng hủy hoặc hao hụt do sơ chế
- Điền tất cả các biểu mẫu cần thiết
- Đến đúng giờ và sẵn sàng làm việc
- Duy trì tất cả các thiết bị bếp và đồ dùng hoạt động tốt
- Ghi nhãn và ngày nhập tất cả các sản phẩm đã được sử dụng
- Thực hiện việc lấy thực phẩm trong tủ dự trữ theo nguyên lý FIFO.
- Hỗ trợ tổ trưởng bếp trong việc đánh giá sản phẩm/nguyên vật liệu theo nhóm sản phẩm chuyên trách.
- Những công việc khác phát sinh theo sự chỉ đạo của Quản lý trực tiếp

B. Yêu cầu công việc

- Ưu tiên những người có ít nhất 06 tháng kinh nghiệm trong các bếp nhà hàng/khách sạn.
- Tác phong/ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường bếp và dịch vụ.
- Có khả năng tiếp nhận thông tin và ghi form mẫu.
- Có khả năng di chuyển liên tục hoặc đứng tại chỗ trong ca làm việc.
- Tính cách: Hết lòng vì khách hàng, trung thực, cởi mở, nhiệt tình, có tinh thần cầu tiến và chịu được áp lực công việc.
- Độ tuổi: trên 18 tuổi

C. Phúc lợi

- Mức lương cạnh tranh, phụ cấp đầy đủ.
- Phí dịch vụ hàng tháng hấp dẩn.
- Chế độ BHXH, BHYT, BHTN và nghỉ phép theo đúng quy định của pháp luật.
- Voucher sinh nhật, ưu đãi giảm giá khi sử dụng dịch vụ tại tất cả các nhà hàng trong hệ thống.

D. Hình thức ứng tuyển

Liên hệ (Zalo): 0964 433 886 (Ms Oanh) / 0938 318 430 (Ms Nhung) 
Email: tuyendung@niso.com.vn
Website: https://niso.com.vn/career
Facebook: Tuyển Dụng NISO